孕妇的饮食不仅与胎儿的健康有关,而且还会影响胎儿的智力发育。所有的准父母都希望他们的孩子健康聪明,但如果孕妇吃错了,后悔就太晚了,那么孕妇不能吃什么食物呢?吃什么食物可以让婴儿健康聪明?
孕妇不能吃什么食物?
1、过咸的食物
咸的食物不仅会增加孕妇的肾脏负担,还会导致妊娠期高血压、动脉硬化等疾病,甚至损害动脉血管,影响大脑供血,导致脑细胞缺血缺氧,导致记忆丧失和智力迟钝。当然,在胎儿大脑发育过程中,孕妇吃咸的食物会影响胎儿大脑的发育,长期高盐饮食可能会导致胎儿智力低下。
2、味精多的食物
一些家庭认为,在烹饪和炖菜中加入更多的味精可以使菜肴更美味、更新鲜、更甜。众所周知,锌是一种直接关系到智力发育的营养素。根据医学研究,孕妇在怀孕后期过量摄入味精会导致胎儿缺锌,严重的胎儿缺锌会导致发育迟缓。
世界卫生组织建议成年人每天不要吃超过4克的味精,孕妇和一岁以下的孩子应该禁止吃味精,所以孕妇的家庭在烹饪时不要放味精!
3、含有过氧化脂质的食物
许多孕妇喜欢吃油炸或长时间暴露在油温超过200度的食物,如培根、熏鱼和炸鸡。虽然这种食物很美味,但它们非常不健康。过氧化脂会导致早衰或痴呆,对大脑发育更有害!
4、含铅食物
铅是我们生活中常见的重金属,孕妇可能会意外摄入。铅会杀死脑细胞,损害大脑,这对自己和胎儿都非常有害。含铅食品包括爆米花、松花蛋、咸鸭蛋、咸鸡蛋、炸薯条、罐头食品、贝类海鲜等。此外,劣质瓷器也会在高温下释放铅,所以孕妇和婴儿餐具不贪图便宜哦!
5、含铝食物
许多孕妇喜欢吃油条和油饼。虽然这些食物很美味,但它们非常不健康。它们不仅热量高,而且很少更换小供应商的油,导致有害物质的积累。此外,油炸食品中的铝含量也很高。经常吃含铝量高的食物会导致记忆力下降、反应迟钝甚至痴呆!
二、孕妇吃什么食物才能让宝宝健康聪明?
1、富含蛋白质的食物
蛋白质是人类细胞的重要组成部分。怀孕期间蛋白质摄入过少不利于孕妇和胎儿,更不利于胎儿大脑的发育。瘦肉如猪、牛、羊、鸡、鸭、大豆、绿豆、黑豆、豆腐等豆制品、大米、面条、玉米等主食、花生、核桃、榛子等坚果富含大量蛋白质,孕妇可经常食用。
2、富含维他命C的食物
维生素C可以促进胎儿大脑的发育,孕妇可以从蔬菜和水果中补充维生素C,如樱桃、西兰花、草莓、柠檬、西红柿等,是很好的水果和蔬菜。
3、富含钙的食物
钙能保证大脑的工作,起到镇静作用,避免脑细胞受到有害刺激。此外,胎儿骨骼的发育也需要大量的钙,因此在怀孕期间,钙通常可以通过牛奶、奶酪、绿色蔬菜、大豆、芝麻等食物来补充。
4、摄取适量的脂质和糖
脂质是构成神经元的基本物质,大脑每天需要大量的能量,糖是最直接的能量。然而,我们应该注意,多吃这两种物质是无用的,但会导致孕妇过度脂肪,加重妊娠纹。它也可能导致巨大的儿童,增加分娩的难度。
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