随着物流水平的提高,新鲜海鲜逐渐走上内陆家庭的餐桌。海鲜不仅营养价值高,而且烹饪简单美味,深受许多家庭的喜爱。特别是在怀孕期间,许多孕妇经常吃海鲜来补充DHA,那么孕妇应该吃什么海鲜呢?你不适合吃什么海鲜?让我们一起看看。
孕妇适合吃什么海鲜?
1、虾类
对孕妇来说,吃虾和虾不仅可以补充钙和锌,还可以帮助胎儿大脑发育,促进胎儿生长。分娩后吃虾可以促进牛奶的产量。
然而,在吃虾之前,要做少量的测试,以观察是否有过敏反应。烹饪虾肉时,也要确保完全煮熟,否则微生物杀灭不足,对孕妇不利。
2、鱼类
对于孕妇来说,经常吃海鱼有很多好处,尤其是在怀孕早期。此时,胎儿正处于大脑发育的特殊时期。海鱼中的DHA对胎儿的大脑和眼睛发育有很多好处。建议每周保持三次左右的食用频率。
孕妇不适合吃什么海鲜?
1、蟹类
海蟹富含维生素A和E,含有更多的钙、镁和其他物质,对未怀孕的人具有很高的营养价值。但对孕妇来说,蟹并不是一件好事,因为蟹属于高蛋白食物,会增加胃的负担,中医认为蟹属于冷食物。特别是在怀孕早期,吃大量的蟹很容易导致腹泻,甚至导致流产。
2、鳖类
甲鱼是很多人眼中的“大补品”,全身都是宝。甲鱼有很多营养作用,不仅能补血养气,还有助于改善造血功能。对于体内干热的人来说,还有清热解毒的作用。而且龟类海鲜还有调节血压、保护肝脏的作用。
然而,海龟海鲜也很冷,具有促进血液循环和消除淤泥的作用,孕妇大量食用很容易导致流产。海龟壳属于中药,孕妇不宜食用。
3、生海鲜
很多人喜欢吃生海鲜,比如生鱼片和鱿鱼。这些生海鲜容易含有寄生虫和细菌,尤其是免疫力弱的孕妇。
4、大型食肉鱼
如今,海洋污染也相对严重,许多重金属、农药和塑料颗粒将富集在大型海洋生物体中。大量食用鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼、方头鱼等大型食肉鱼可能会导致汞中毒。因此,孕妇、孕妇或孕妇不宜食用。
5、不熟的海鲜
在我们的饮食观念中,我们经常认为海鲜相对干净。为了追求美味,我们经常不完全煮熟,然后开始吃。这是不科学的。半熟海鲜中的寄生虫和细菌不能完全杀死。如果孕妇食用,可能会导致寄生感染,严重危及胎儿!
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