怀孕期间应该避免哪些食物?

　　发育中的婴儿需要必要的营养、维生素和矿物质。大多数食物都是安全的；然而，在怀孕期间应避免一些食物。那么，在怀孕期间选择食物重要吗？怀孕期间应该避免哪些食物？如果您有任何疑问，请继续阅读以帮助您解决您的疑问。

　　怀孕期间应该避免哪些食物？

　　生肉：由于大肠菌群、弓形体病和沙门氏菌污染的风险，怀孕期间应避免食用未煮熟的海鲜、稀有或未煮熟的牛肉或家禽。

　　熟肉:众所周知，熟肉被李斯特菌污染，可能导致流产。李斯特菌有能力通过胎盘感染婴儿，可能导致感染或血液中毒，甚至危及生命。如果你怀孕了，正在考虑吃熟肉，请确保肉再次加热，直到蒸熟。

　　汞含量：避免使用汞含量高的鱼。怀孕期间摄入的汞与发育迟缓和脑损伤有关。这些鱼的样本包括鲨鱼、箭鱼、鲭鱼和方头鱼。

　　暴露在工业污染物中的鱼类：避免受污染的湖泊和河流中可能暴露在高浓度多氯联苯中的鱼类。这主要适用于在当地湖泊和溪流中钓鱼的人。这些鱼包括蓝鱼、条纹鲈鱼、鲑鱼、梭鱼、鳟鱼和角膜白斑。请联系当地卫生部门或环境保护局，确定您所在地区可以安全食用哪些鱼。请记住，这是关于在当地水域捕获的鱼，而不是从当地杂货店捕获的鱼。

　　生贝类：海鲜引起的大多数疾病都是由未煮熟的贝类引起的，包括牡蛎、蛤蜊和贻贝。烹饪有助于预防某些类型的感染，但不能预防与赤潮相关的藻类感染。生贝类是每个人都关心的问题，在怀孕期间应该完全避免。

　　生鸡蛋：应避免生鸡蛋或任何含有生鸡蛋的食物，因为它们可能与沙门氏菌接触。一些自制的凯撒酱、蛋黄酱、冰淇淋或蛋汤和荷兰酱可能是由生鸡蛋制成的。如果食谱在某个时候煮熟，这将减少沙门氏菌的暴露。

　　巴氏杀菌蛋，如荷兰酱或调味汁，应在任何生鸡蛋制成的食谱中使用。

　　软奶酪：进口软奶酪可能含有李斯特菌。

　　肉酱：应避免冷藏肉酱或肉酱，因为它们可能含有李斯特菌。可食用罐装肉酱或货架安全肉酱。

　　鲜榨果汁：孕妇应选择巴氏杀菌果汁。餐厅、果汁吧或农场摊位上的鲜榨果汁可能不会被巴氏杀菌，以防止有害细菌，包括沙门氏菌和大肠杆菌。一些市场仍在冰箱里销售未经高温消毒的生果汁——寻找所需的警告标签并避免。超市货架上的盒子和瓶子里的果汁也很安全。

　　咖啡因：尽管大多数研究表明适量摄入咖啡因是允许的，但其他研究表明，摄入咖啡因可能与流产有关。

　　酒精含量：已知的酒精在怀孕期间是安全的，因此在怀孕期间应避免饮酒。产前接触酒精会干扰婴儿的健康发育。根据使用的数量、时间和模式，怀孕期间饮酒会导致胎儿酒精综合征或其他发育障碍。

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