每顿饭,做一半的水果和蔬菜

  2023-10-17 13:06:13



　　在怀孕期间，良好的营养比以往任何时候都更重要。为了支持健康的怀孕和婴儿的发育，请在怀孕饮食中添加大量的水果、蔬菜、全谷物、蛋白质食品和无脂或低脂乳制品。限制含有大量糖、饱和脂肪和钠的食物和饮料。每顿饭，做一半的水果和蔬菜。享受下面列出的最适合怀孕的食物！

黑豆有哪些营养？黑豆对身体有什么好处？.jpg

　　豆类，包括扁豆、豌豆和花生，是蛋白质的良好来源，也是铁、叶酸、钾和镁的良好来源。当你怀孕时，它们都很重要。

　　豆类也是一种很好的纤维食物，可以帮助预防和缓解便秘和痔疮两种常见的妊娠不适。

　　尽量在汤、沙拉或炒菜中加入毛豆(煮熟的大豆也是必需脂肪酸的极好来源)。或者烤毛豆小吃。

　　黑豆有令人满意的质地和温和的甜味。它们也非常健康，以最少的脂肪和糖提供各种重要的营养物质。

　　对健康有益

　　黑豆中的抗氧化剂、纤维、蛋白质和碳水化合物使它们营养丰富。富含豆类的饮食可以降低你患各种严重疾病的风险，帮助你的身体更有效地处理卡路里。

　　血糖调节

　　与许多其他碳水化合物含量高的食物不同，黑豆不会导致血糖飙升。研究实际上发现了相反的情况。当人们吃黑豆饭时，他们的血糖水平往往低于只吃米饭的人。对于糖尿病患者，在健康饮食中添加豆类可以改善血糖控制，降低心脏病风险。

　　癌症预防

　　研究表明，富含豆类的饮食可能有助于降低患某些癌症的风险，包括胃癌、肾癌和结肠癌。对动物的早期研究表明，豆类也可能有助于对抗乳腺癌的生长，但需要更多的研究。

　　眼睛健康

　　黑豆中的抗氧化剂有助于保护眼睛免受与年龄相关的黄斑变性和白内障的侵害。美国国家眼科研究所的一项重大研究表明，当晚期黄斑变性的高危人群服用高剂量抗氧化剂时，患这种疾病的风险降低了25%。抗氧化剂还将同一高危人群的视力丧失降低了19%。

　　黑豆的维生素C含量特别高，研究表明，维生素C可以降低患白内障的风险。如果你患有白内障，维生素C可能会减缓它们的生长，并延迟手术的需要。

　　心脏健康

　　研究表明，吃豆类可以降低血液中的胆固醇总量和“坏”胆固醇水平。这可能会降低你患心脏病的风险。一项研究表明，每天吃干豆可以降低38%的心脏病风险。