怀孕前三个月能吃火锅吗？孕期吃火锅注意事项有哪些?

　　妊娠头三个月属于妊娠前阶段。不知婴儿何时会突然形成。但是由于这个原因，这个阶段尤其重要。孕妇应注意这段时间内不能吃的食物。孕期三个月可以吃火锅吗？孕期吃火锅应该注意什么？

　　孕期三个月可以吃火锅吗？

　　怀孕期间最好不要吃太辣和刺激性的食物，这样孩子才能获得足够的营养。所以在怀孕前三个月不要吃火锅。要是吃的话，怕发怒，引起喉咙肿。想吃火锅的话，可以自己动手做。如果食材干净，保存完好，注意营养均衡，在吃火锅前先煮熟后食用，就可以安全健康食用。

　　怀孕的头三个月一定要注意。这时，胚胎并不十分稳定。这时，我们要注意饮食安全。在外边吃饭是不行的。这样一来，食物就会变得不干净，营养不丰富。假如孕妇有偏食、厌食、挑食，就会导致胎儿营养不良。

　　食用火锅应该注意什么？

　　第一，吃火锅，首先要注意的是肉，其次是蔬菜。因为肉是切得很薄的，所以最好趁热吃。就是说，把肉片放进火锅里，肉的颜色会发生变化，肉就会变熟，你就可以食用了。肉丸子可以先煮一会儿再吃。不管怎样，你应该把它们煮熟后再吃。

　　由于火锅是立即煮的美味，材料煮好后会很烫，所以有“一热三鲜”之称。不过此时最好把食物放在碟子或碗中一段时间，因为人的口腔、食道和胃粘膜只能承受50℃的高温，食物会烫伤口腔、食道和胃，尤其是一些口腔溃疡的人，口腔粘膜发炎、胃部不适不能吃太热的食物。

　　食用火锅食品时，火锅底火一定要旺，才能保持汤在锅里煮沸。若食物未烹调或食用，细菌及寄生虫卵未被完全杀死，极易导致疾病。另外，生食和熟食应分开存放，生食、熟食应分别用两套筷子、餐具和餐具处理，避免在餐桌上放置过多的食物，防止交叉污染；每次加水或喝汤后，都要等锅内的汤煮沸后再继续煮。首先要做好，不能半途而废！其次，火锅非常重要。碟子，肉等必须洗净！留意吃饭的速度和数量！时间过长也不好！最后，要多吃蔬菜，这样不仅能保证维生素的补充，还能减轻油腻！

　　食用火锅会不会造成孩子畸形？这种说法其实很模糊。怎么这么说？因食用火锅导致儿童畸形的真正原因是吃火锅时不小心食用含有弓形虫的生肉！包含弓形虫的生肉是胎儿畸形的元凶！这跟火锅本身没关系。

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