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孕妇能吃海鲜吗?食用海鲜的注意事项

2023-10-16 13:27:37

  一提到海鲜,很多吃货妈妈都赞不绝口。只有怀孕了,海鲜还能吃吗?事实上,孕妇在怀孕期间可以多吃海鲜,虾类、鱼等富含蛋白质和钙的食物。这类海产品中大部分含有优质黄金元素,包括蛋白质、VA、VB、钙、碘等,对一些学者指出,妇女在怀孕期间经常吃鱼,产下的孩子无论在行为、语言、运动能力方面都要注意的是,对于鳖、蟹等海鲜,孕妈应避免食用。

  此外,当前海洋环境令人担忧,海产品中的汞含量也在不断增加,如果准妈妈常吃海鲜(指一周内食用次数>4,每次食用量>100 g),会对儿童神经系统发育造成莫大的威胁。所以,想吃海鲜的准妈妈们一定要学会忌口,一周食用次数不超过2次,每次食用量在100 g以内,对金枪鱼、剑鱼等高汞鱼类更要敬而远之。每位孕妇在食用海鲜之前,一定要知道下面的注意事项哦。

  1.煮熟

  生鱼片味道鲜美滑嫩,口味极佳,但准妈妈体质特殊,所有海鲜都需要煮熟后食用,不能直接生食。不然其中的细菌和寄生虫就会乘虚而入,进入母体,进而袭击胎儿,造成严重后果。

  2.不喝酒精饮料

  孕妇本身不宜饮用酒精饮料,在吃海鲜的时候更不宜与之搭配。如果两者合而为一,就会导致血尿酸的急剧上升,诱发痛风,使人体痛苦不堪。

  3.掌握烹饪时间

  烹调海鲜时,要确保熟透,也要留心烹调时间。时间不要太短否则很难杀死细菌和寄生虫;时间不要过长,否则不仅口感会变差,还会破坏蛋白质,使营养指数下降。

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  4.不吃相克食品

  如葡萄、柿子等,不宜与其同食。因为这种水果含有鞣酸,会破坏其营养成分,建议2小时后食用。

  5.痛风病人不能吃太多。

  孕妇若有痛风、高尿酸血、关节炎、甲状腺功能亢进等疾病,也不能吃太多。这种情况和海鲜中的某些成分有关,可能会让准妈妈病反复,带来困扰。

  6.注意食量

  吃海鲜时,一定要控制好量,不可过量。许多海鲜不易消化,尤其是偏寒型,吃太多不但会引起肠胃不适,还容易导致流产。

  7.过敏体质不适合吃。

  海产品是一种常见的过敏源,如果准妈妈是过敏体质的人,建议远离海鲜,否则一旦过敏,不仅会危害自己和孩子的健康,而且还会危及孩子的健康。

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