孕妇可以吃牛肉吗？吃牛肉的好处是什么？

  2023-10-14 22:48:01

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　　怀孕的时候可以吃牛肉吗？牛排含有蛋白质、脂肪、糖类、维他命B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等多种营养成分，可以起到补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用，适合孕妇食用。要注意的是，对它过敏，并可诱发湿疹者慎食。

　　怀孕的时候可以适量吃牛肉，对身体没有什么好处。为什么会有不少孕妇为这个问题而纠结，是因为老一辈的人中都会有一些迷信的说法，说孕妇吃了牛肉，生下来的宝宝就会变得很黑，甚至有人说，孕妇吃牛肉，出生的宝宝可能不会说话，身体有浓密的毛发。这个问题令孕妈困惑，到底牛肉还可以吃吗？

　　营养专家建议怀孕期间的孕妇，从怀孕后到妊娠结束，每周应坚持1-2次瘦牛肉，每次食用量应在60-100克之间。怀孕妇女食用牛肉的好处如下：

　　1.补锌

　　怀孕期间，铁和锌的需求量是正常人群的1.5倍，而每100克的铁元素为3毫克，大约是孕期铁推荐量的10%；含锌8.5毫克，约占怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。因此孕妇在孕期食用牛肉能极大地满足铁和锌的需要。

　　2.提高免疫力

　　牛排含有大量丰富的铁元素，可以有效预防孕妇缺铁性贫血。除了怀孕的时候，适当多吃牛肉，还可以帮助孕妇提高免疫力。

　　3.修复组织

　　结果表明，牛肉营养价值非常高，不仅含有大量的蛋白质和氨基酸，而且这两种物质的组成比猪肉更接近人体所需，所以孕妇在怀孕期间食用，可以有效地提高机体的抗病能力。所以专家建议孕妇从准备阶段开始吃牛肉，这样对胎儿的生长发育和孕妇术后恢复有很大的好处。

　　在产妇产后补血、补血的同时，要养成吃牛肉的习惯，还可以帮助孕妇尽快修复伤口组织。

　　4.滋养脾胃，消除下肢水肿

　　牛排有补中益气、养脾胃的功效，对孕妇的内分泌改变有慢性腹泻、食欲不振、下肢水肿等症状。

　　怀孕妇女应每周食用3-4次瘦肉，每次60-100克，可预防缺铁性贫血，还可提高免疫力。但是，每星期吃一次牛肉，不要吃太多。

　　怀孕妇女吃牛肉固然有益，但孕妇也要注意吃牛肉的量，选择合适的饮食方式。有些准妈妈对牛肉的味道很敏感，闻了之后想要呕吐，那就最好不要吃牛肉了，可以采取其他方式来补充营养。怀孕妇女吃牛肉要注意两点，一是不能过量食用，另外一点是要选择新鲜、干净、可靠的牛肉。