生活中,很多孕妇都会吃鱼,因为鱼类含有丰富的蛋白质和优质的矿物元素,而这些元素也是胎儿发育必须要的物质,比如维生素D,碘以及n-3多不饱和脂肪酸等,不但可以促进胎儿的发育,而且对孕妈妈的心情也会产生很好的帮助。对于孕妈妈,建议每周摄入2~3份鱼肉,即300~450g鱼肉/每周,那么孕期是否什么鱼都可以吃吗?答案是否定的!孕期哪些鱼不能吃?吃什么鱼最好呢?
不吃汞含量高的鱼
汞是一种重金属。特别是蓄积在鱼里面的汞一般是甲基汞,属于对人体危害程度比较大的,汞含量可以分布在妈妈的肝脏和肾脏,而且可以通过胎盘屏障进入到胎儿体内,会导致胎儿畸形,比如说鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼,这四类鱼类汞含量非常高。
值得注意的是,金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制订汞管理条例的人士认为,妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的,孕妇每周吃鱼,尽量吃不同种的鱼,不要集中吃一种,每周平均吃鱼量不超340克就不用担心汞摄入过多。
不吃腌制的咸鱼、熏鱼
咸鱼在腌制的过程中会放大量的盐,对于孕妇来说,高钠饮食容易出现水肿,而且咸鱼这种高盐的鱼并不利于胎儿的健康,咸鱼在腌制的过程中还有可能会产生亚硝酸盐,甚至有致癌的风险。并且通过煎炸的鱼,特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。
不吃稻田及附近池塘养殖的鱼
因为水稻是需要水才能长得更好的,边上都会有河流,各种农药化肥在喷庄稼的同时,也会污染附近的土壤水域。
这些化学剂会随着水流入周围池塘中,然后潜入于体内鱼体,污染鱼肉。而且鱼类对农药和杀虫剂的蓄积力非常强,耐受性也非常高,若孕妇误吃,那会造成不良后果,医生也明确的建议,在怀孕期间不要接触农药化肥,因为对胎儿的生长发育是有负面影响的,甚至会导致胎儿兔唇或者其他的畸形。
不吃生鱼
怀孕期间最好不要吃生鱼片或其他生的肉类,生鱼片虽然经过处理,但很难保证是否干净卫生,甚至还会有细菌和寄生虫,准妈吃生鱼片会提高患寄生虫病的几率,食用不当,还可能引起流产或早产。
此外,在吃生鱼片时大家一般都喜欢沾芥末,而芥末的刺激性比较强,孕妇吃多了芥末容易引起子宫收缩,令孕妇不适,严重的还可能导致早产,因此,孕期最好不要吃生鱼片。
不吃受污染的鱼
孕妇不要吃被污染的鱼,比如化工厂附近的鱼,化工厂里的工业废气、废水以及废渣不断地排放在水域中,然后毒性潜入鱼类体内,使得鱼肉中的镉、铅、汞等重金属含量增,同时胎儿的敏感性非常强,非常容易出现中毒的现象。
不吃变质的鱼
当鱼肉出现腐败变质时,会分解形成大量的组织胺,诱发强烈的变态反应,对孕妇的健康非常不利。千万不要因为可惜而舍不得扔掉,食用这些变质鱼肉!
孕妇吃什么鱼好
1、鳗鱼
有益气养血、柔筋利骨等功能。
2、草鱼
有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。
3、鲢鱼
有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。
4、青鱼
有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
5、泥鳅
有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。
如果孕妈妈已经吃了上述几种鱼,现在也大可不必惊慌,因为吃这些鱼的危害在于长期积累。但是要保护未出世的宝宝的健康,目前最好的方法就是避免再吃这些鱼类。
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